Schokolade beliebteste Eissorte

Bei den Eissorten liegt Schokolade in der Beliebtheitsskala vor Vanille und Haselnuss auf Platz eins. Das geht aus einer Umfrage der Wirtschaftskammer Österreich (WKO) unter heimischen Eisproduzenten hervor.

Auf den Rängen vier bis sechs folgen andere Klassiker wie Erdbeere, Zitrone und Stracciatella. Banane sicherte sich den siebenten Platz - vor Fiocco, Joghurt und Himbeere.

Bei den Exoten bzw. Spezialsorten schaffte der Newcomer des Vorjahres, das aus Milch und Keksen bestehende „Cookies“, auf Anhieb den Sprung auf den ersten Platz. Ebenfalls auf dem Siegespodest: Mango, von den Eismachern zum „Eis des Jahres 2012“ gekürt, sowie Nutella.

Fantasie keine Grenzen gesetzt

„Über die weiteren Plätze bei den Spezialsorten und Neukreationen lässt sich schwer eine Aussage treffen“, sagte Silvio Molin-Pradel, Obmann der Berufsgruppe der Eissalons in der WKO, „da viele Geschmacksrichtungen nur von einem einzigen Eissalon angeboten werden. Hier sind der Fantasie der Eismacher kaum Grenzen gesetzt“.

Dabei tauchen Kreationen wie etwa Curryeis mit Rosinen, Sesam-Honig-Joghurt, Milchreiseis, Roseneis und sogar Ziegenkäsesorbet auf. Immer mehr Eissalons bieten zudem laktosefreies Eis an, auch die Experimentierfreudigkeit mit Stevia nehme stetig zu - mehr dazu in Der Sommer wird eisig (wien.ORF.at).

Wie viel Schokolade ist im Schokoeis?

Wie viel Schokolade ist im Schokoeis? Dieser Frage sind die AKNÖ-Konsumentenberater nachgegangen und ließen 20 Eisproben aus Niederösterreich untersuchen. Ergebnis: Der Anteil ist mit acht bis knapp 22 Prozent völlig unterschiedlich - mehr dazu in Schokoanteil im Eis unterschiedlich (noe.ORF.at).

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